| 彩椒猪肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 647克 | 彩椒猪肉馅饺子热量/卡路里2079千卡 | |||
 热量2079千卡，相当于打鼓520分钟消耗的热量...240 | |||||
彩椒猪肉馅饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、彩椒（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、花椒油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱花（适量）
1/4. 面粉中加一茶匙盐，用筷子搅匀，添加水，揉成光滑柔软的面团，盖上湿布，饧面30分钟，时间可以更长，面饧到位，饺子皮就好擀。
2/4. 彩椒洗净，去籽和蒂，剁碎。往猪肉馅里，放入花椒油，用筷子把肉馅搅开（注意搅的时候要朝着一个方向，这一点很重要哦）。然后再放入料酒、葱花，姜末，盐、酱油、味精，再朝着一个方向搅拌，最后放入彩椒粒拌匀。
3/4. 包饺子。
4/4. 锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，以防粘锅，将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、健胃、促进消化等功效；可与苦瓜、虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效；可与香芋、大白菜、枇杷搭配；与明虾、刀豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒猪肉馅饺子热量2079 千卡
- 脂肪32.5 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物70 克
- 钠76.3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾440 毫克