| 油炸胡萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 总量 | 918克 | 油炸胡萝卜丸子热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于回力球93分钟消耗的热量...720 | |||||
油炸胡萝卜丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（500克）、肉馅（200克）、馒头（2个）、葱（适量）、香菜（适量）、盐（5克）、五香粉（2克）、蚝油（1大勺）、鸡精（2克）、料酒（适量）、姜（适量）
1/9. 肉馅中加入葱姜碎，蚝油 盐 五香粉 鸡精搅拌均匀。
2/9. 胡萝卜擦成丝加入肉馅中。
3/9. 搅拌均匀。
4/9. 馒头加入水用手捏碎，使馒头完全泡软泡透。
5/9. 挤去水分加入肉馅中，搅拌均匀。
6/9. 香菜切碎，加入馒头糊中。
7/9. 用勺子把馅料搓成圆球形。
8/9. 逐个下入6成热的油锅中。
9/9. 中火炸至金黄即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、狗肉、绿豆芽搭配；与山楂干、茄子、白酒相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、生津液、润肠胃等功效；可与木瓜、洋葱、藕搭配；与牛排、海螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热、补虚损、益精气等功效；
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营养信息
- 油炸胡萝卜丸子热量1121 千卡
- 脂肪16.09 克
- 蛋白质26.22 克
- 碳水化合物55.8 克
- 钠222.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾457 毫克