| 秘制豆泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 337克 | 秘制豆泡热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡，相当于伸展操416分钟消耗的热量...150 | |||||
秘制豆泡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐泡（适量）、冰糖（适量）、葱段（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、陈醋（适量）、蚝油（适量）、干辣椒（适量）、姜片（适量）、香叶（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/5. 各种材料备齐；
2/5. 锅里加适量油，放入葱段、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶炒香；
3/5. 小火放入豆腐泡，加入适量蚝油、老抽、生抽拌匀上色；
4/5. 倒入一杯的水，拌匀煮开；
5/5. 边煮边按压豆腐泡，使之像海绵一样不断的吸收味道，加入一点陈醋调味，最后中火将汤汁收干即可；
食材功效信息
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有治疗高血压、清热润燥、补中益气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、化痰止咳等功效；可与银杏、草莓、黑芝麻搭配；
葱段具有预防高血压、抗菌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 秘制豆泡热量1040 千卡
- 脂肪17.6 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物104.2 克
- 钠35.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾159 毫克