| 芦笋炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 396克 | 芦笋炒虾仁热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于烤面包29分钟消耗的热量...240 | |||||
芦笋炒虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芦笋（适量）、虾仁（适量）、西班牙橄榄油（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 虾仁洗净，控干水分；入少许料酒、盐，抓匀，腌20分钟。
2/5. 芦笋很鲜嫩（不用去皮），洗净，切段；蒜，切片备用。
3/5. 锅中清水烧沸，入少许盐、西班牙橄榄油，入芦笋段焯烫30秒。
4/5. 热锅冷油，爆香蒜片，倒入虾仁，大火翻炒。
5/5. 入芦笋炒均，加鸡粉、盐，调味即可。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、提高机体代谢能力、提高免疫力等功效；可与青蟹、冬瓜、大花蟹搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、促消化、增强免疫力等功效；可与海马、油菜、大白菜搭配；与葡萄、果汁、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋炒虾仁热量115 千卡
- 脂肪0.87 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克