| 醋泡花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 229克 | 醋泡花生热量/卡路里538千卡 | |||

1/6. 把花生洗干净。

2/6. 放在外面让太阳晒一天,这样容易剥花生壳。

3/6. 剥出花生米,要带着那层红皮。

4/6. 倒入陈醋或米醋,没过花生米。

5/6. 盖上盖子密封好,放置冰箱或阴凉处7-10天。

6/6. 一个星期后就泡好了,这个时候花生里会包裹着醋,咬一口跟撒尿牛丸似的。
花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、降血压、治疗高血压等功效;可与鲫鱼、猪蹄、菠菜搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有散瘀、防衰老、减肥等功效;