| 小炒虫草花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 438千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 总量 | 150克 | 小炒虫草花热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于治安175分钟消耗的热量...150 | |||||
小炒虫草花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虫草花（150克）、五花肉（一小块）、大蒜（2粒）、青椒（一只）、老抽（2滴）、盐（少许）、食用油（少许）
1/5. 新鲜虫草花洗干净，沥干水备用
2/5. 切好五花肉小片，青椒丝，蒜片备用
3/5. 锅里煸香五花肉，出油以后倒入蒜片，一起煸香，看到五花肉已经变得比较干的时候，倒入两滴老抽上色
4/5. 倒入虫草花，大火炒，大约1分钟
5/5. 一分钟后倒入青椒丝，继续保持大火炒一分钟左右，全熟透，如果太熟了虫草花会不停的往外渗水的， 调入少许盐合味即可装出享用。如果太多水了，也可以勾一点薄芡再出锅。
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎杀菌、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 小炒虫草花热量438 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物61.6 克
- 钠264 毫克
- 钙197 毫克
- 铁66.5 毫克
- 钾595 毫克