| 干煸椒盐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 11克 | 干煸椒盐排骨热量/卡路里17千卡 | |||

1/4. 仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟

2/4. 锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用

3/4. 锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香

4/4. 放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;