| 四彩烩虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 四彩烩虾球热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于登山摩托44分钟消耗的热量...510 | |||||
四彩烩虾球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
基围虾（1斤）、山药（半根）、莴笋（1根）、胡萝卜（1根）、黑木耳（1小把）、盐（小勺）、白糖（少许）、料酒（小勺）
1/9. 原料。
2/9. 调料。
3/9. 黑木耳用温水浸泡至变软，洗净后沥干水份，山药去皮切成片后泡入清水中，以免氧化变色，莴笋、胡萝卜去皮切片。
4/9. 基围虾去头去壳挑虾线，撒入少许盐和淋入小勺料酒腌制。
5/9. 锅烧热倒入油，待油7成热时，放入胡萝卜和黑木耳翻炒半分钟。
6/9. 再放入沥干水的山药片翻炒半分钟。
7/9. 倒入莴笋片和沥干水份的基围虾。
8/9. 调入小勺盐、少量糖翻炒1分钟即可。
9/9. 盛入玻璃碗中。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、提高性功能、增强免疫力等功效；可与茄子、大葱、辣椒搭配；与南瓜、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
