| 素有千丝落青红热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 素有千丝落青红热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于化妆258分钟消耗的热量...120 | |||||
素有千丝落青红的做法共4个步骤
食材主料/辅料
千张（2片）、青椒（2只）、干辣椒（5个）、生抽（1平铲）、老抽（1平铲）、料酒（1平铲）、白糖（1汤匙）
1/4. 千张改刀成宽度适宜的小片后叠起来。改刀成细条状
2/4. 青红椒斜刀切细圈备用
3/4. 锅中放一点点油防粘，冷油即可将千张丝下锅翻匀
加入水没到一半。开大火
加入如图锅铲的一铲生抽，一铲老抽，一铲料酒
加入1汤匙糖。大火收汁
4/4. 汤汁收浓后放入青红椒圈（为了配色不能早放。否则易被酱油染色）。拌匀起锅
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、止咳消痰、保护心脏等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃、胃肠胀气等功效；可与鲳鱼、猪肝、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素有千丝落青红热量515 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物10.9 克
- 钠53.6 毫克
- 钙327 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾236 毫克