| 昙花紫菜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 93克 | 昙花紫菜鸡蛋汤热量/卡路里107千卡 | |||

1/9. 观赏盛开的昙花。

2/9. 将摘下的昙花清洗干净。

3/9. 对花粉过敏的人可去除花心。

4/9. 切成斜段,根茎里面有许多浆汁是很好的胶原蛋白不要洗掉。

5/9. 锅内放少许油,先将昙花煸炒几下。

6/9. 加入一汤碗水,煮开后放些盐。

7/9. 倒入打散的鸡蛋,用铲子搅一下,不让蛋液凝结在一起。

8/9. 放入紫菜,加些鸡精。

9/9. 关火后,添加少许麻油即可起锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、预防癌症等功效;可与明虾、小米、百合搭配;与甲鱼 、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、促进生长发育、预防甲状腺肿大等功效;可与火腿、五花肉、决明子搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;