| 芹菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 344克 | 芹菜肉丝热量/卡路里605千卡 | |||
1/3. 芹菜摘去叶子和根须洗净
2/3. 热锅入油,七分热后(刚要冒烟),倒入瘦肉丝大火翻炒,盛出;
3/3. 热锅入油,六分热倒入芹菜段,大火煸炒1分钟,倒入瘦肉丝,加入适量盐、糖、鸡精,炒匀即可出锅
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、平肝降压、养血补虚等功效;可与核桃、牛肉、茭白搭配;与蛤蜊、虾米、鸡肉相克,同食可能会引起不适;