| 辣炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 辣炒鸡块热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于铅球306分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、美人椒（7-8个）、干辣椒（7-8个）、香葱（3根）
1/5. 三黄鸡切块，泡去血水。
2/5. 用盐，胡椒粉，少许生抽，小苏打腌制鸡肉（15-20分钟）
3/5. 胡萝卜切菱形片，辣椒与葱切成小段
4/5. 倒油，加入花椒，麻椒，一瓣八角炒香后捞出，加入葱姜片炒香后放入干辣椒、美人椒炒。
5/5. 炒几下辣椒就下入腌制好的鸡块，等鸡块炒出汤之后，加入少许蚝油，生抽，老抽，糖，郫县辣酱、辣椒粉（喜欢吃就多放，吃不了辣的少放）炒到鸡块完全熟了而且上色后，加入少许盐，可以用少量水淀粉勾薄芡。出锅成盘后撒上小葱
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强免疫力、补肾精等功效；可与冬虫夏草、茶树菇、薄荷搭配；与鲤鱼、狗肾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒鸡块热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克