| 五香烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 843克 | 五香烤羊排热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于肚皮舞287分钟消耗的热量...270 | |||||
五香烤羊排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排（3）、“垃圾菜”（50克）、芦笋（3根）、黄小西葫芦（1个）、绿小西葫芦（1个）、大藏芥末（5克）、孜然粉（2克）、辣椒粉（2克）、香草酱（2.5克）、面包糠（2.5克）、盐（1克）、黑胡椒（1克）、黄油（适量）、色拉油（适量）
1/5. 先把羊排用色拉油和黑胡椒还有食用盐腌制10分钟，再把羊排用黄油一煎上色放入少许的辣椒，最后烤到8分熟。
2/5. 在烤的过程中 把芦笋和黄绿削成上图的样子用水潮熟备用
3/5. 把考好的羊排一面抹上芥末再撒上香草酱拌好的面包糠焗上颜色
4/5. 准备一个主菜盘 把“垃圾菜”放入盘中 再把羊排均匀的摆到盘子上，用潮好的芦笋 西葫芦加以装饰
5/5. 最后再用新鲜的香草和小辣椒做个总体装饰即可
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有养阴补虚、促消化、抗衰老等功效；可与鸡蛋、生姜、山药搭配；与绵白糖、梨、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、清热利尿等功效；可与苦瓜、青蟹、银杏搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香烤羊排热量1292 千卡
- 脂肪10.33 克
- 蛋白质25.92 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠293 毫克
- 钙46 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾371 毫克