| 糖老鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 676克 | 糖老鸭热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于骑马406分钟消耗的热量...240 | |||||
糖老鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老鸭（适量）、冰糖（适量）、花椒（适量）、桂皮（适量）、辣椒（适量）、大葱（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、大料（适量）、鸡汁（适量）、蚝油（适量）
1/4. 将鸭焯水沥干
2/4. 将各调料炒香后加水
3/4. 加入植物油将冰糖放入锅中融化至气泡后将焯水后的鸭子放入锅中翻炒至鸭子上色呈金黄色
4/4. 将炒好的香料和水放入其中小火慢炖至入味
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有滋补、止咳化痰、补血行水等功效；可与酸菜、豆豉、白菜搭配；与甲鱼、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖老鸭热量1622 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克