| 香肠蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 471克 | 香肠蒸蛋热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于高抬腿76分钟消耗的热量...600 | |||||
香肠蒸蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香肠（半支）、鸡蛋（一只）、白菜（四片）
1/3. 先把材料准备好，白菜叶要选完整、梗小一些的洗干净，容易熟透；香肠切片，能较好的释放盐分。
2/3. 找一个盘子，先把白菜叶子均匀、整齐的摊在盘内。然后在菜叶中间把香肠片均匀的排成一圈，中间留一点空隙。最后把鸡蛋直接打在香肠上。
3/3. 然后烧一锅水，等水开之后再上过蒸8分钟即可，这样蒸出来的鸡蛋会比较嫩，喜欢鸡蛋老一点，菜叶软烂入口即化的，可以冷水入锅蒸。
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、美容护肤等功效；可与小米面、肥牛、生菜搭配；与茶叶、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、增强抵抗力等功效；可与豆腐皮、冬瓜、瘦肉搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠蒸蛋热量756 千卡
- 脂肪50.62 克
- 蛋白质39.04 克
- 碳水化合物19.1 克
- 钠2713.2 毫克
- 钙110 毫克
- 铁8.22 毫克
- 钾884 毫克