| 桅子鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 草菇 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 桅子鸡汤热量/卡路里889千卡 | |||

1/5. 鸡块洗净,冷水下锅焯过

2/5. 砂锅中放入焯过水的鸡块、葱、姜,倒入适量清水

3/5. 放入草菇

4/5. 黄桅子洗净放入锅中

5/5. 大火烧开,小火煲2小时左右,调入盐,再煲15分钟即可
仔鸡的热量167千卡(每100克);具有活血脉、补虚填精、温中益气等功效;可与板栗、豇豆、油菜搭配;与菊花、鲍鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有解毒、抗癌、提高免疫力等功效;可与牛肉、豆腐搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;