| 白萝卜炖猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1000克 | 白萝卜炖猪肉热量/卡路里2045千卡 | |||
 热量2045千卡，相当于堆木头409分钟消耗的热量...300 | |||||
白萝卜炖猪肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（500克）、猪肉（500克）、葱（适量）、盐（3克）、酱油（10毫升）、白糖（5克）、八角（1个）、辣椒（1个）、料酒（适量）、姜（适量）
1/9. 把猪肉切成小块，焯水备用。
2/9. 准备好葱姜 八角 辣椒。
3/9. 白萝卜洗净切成滚刀块。
4/9. 炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。
5/9. 下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6/9. 加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7/9. 加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。
8/9. 下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9/9. 大火收干汤汁即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、解毒生津、帮助消化等功效；可与羊肉、腐竹、豆腐干搭配；与雪梨、菠萝、熟地相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；可与南瓜、黑木耳、大白菜搭配；与菠菜、红豆、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜炖猪肉热量2045 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.73 克
- 钠73.5 毫克
- 钙38 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾442 毫克