| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 豆角焖面热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于风帆冲浪运动229分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角焖面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（200克）、猪肉丝（150克）、鲜面条（200克）、葱（适量）、八角（适量）、生抽（适量）、甜面酱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/6. 豆角洗净后，然后掰成4-5厘米长的段，锅中加入油，烧热，放入葱末、八角炒出香味
2/6. 放入肉丝，并调入甜面酱、生抽、蚝油、盐翻炒
3/6. 随后倒入豆角炒匀
4/6. 倒入清水没过豆角表面，然后将汤汁烧开
5/6. 将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条均匀的铺在豆角上面
6/6. 加盖，中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，用筷子将面条和豆角拌匀，淋入香油拌匀即可
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、抗肿瘤、暖脾胃等功效；可与玉米、木耳、绿豆搭配；
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与蕨菜、山楂、菜花搭配；与龟、豆类、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量687 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克