| 红烧素排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 红烧素排骨热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于网球8分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧素排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生生夫（适量）、茭白（适量）、老抽（适量）、茴香（适量）、冰糖（适量）
1/3. 生生夫绕好待烧。
2/3. 起大油锅，生生夫放入油炸。(炸起来像面筋发得很大，过一会就缩小)
3/3. 炸好的生生夫加入老抽放入茴香和冰糖，先高火再小火，最后收汁。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、减肥、解酒毒等功效；可与番茄、牛肉、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧素排骨热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克