| 蛋肉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 蛋肉糕热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于蹦床39分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋肉糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（100克）、鸡蛋（1个）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、鸡粉（适量）、香油（适量）、花椒粉（适量）、香菇粉（适量）
1/8. 把好五花肉馅放到碗里；
2/8. 圆葱切末；
3/8. 圆葱和肉搅拌均匀；
4/8. 放生抽、香油、鸡粉、花椒面、香菇粉搅拌均匀；
5/8. 放淀粉搅拌均匀；
6/8. 用勺子压平；
7/8. 打入一个鸡蛋，开锅15分钟；
8/8. 蒸好的蛋肉糕放到提前准备好的盘子里，胡萝卜、香菜一同吃掉，营养丰富哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与羊排、黄豆、玉米搭配；与豆奶、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、增加食欲等功效；可与香菜、莴笋、卷心菜搭配；与醋、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋肉糕热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克