| 香辣爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 杭椒 | 克 | 32千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 红尖椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 470克 | 香辣爆鸡丁热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于抽烟606分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣爆鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（400克）、杭椒（50克）、红尖椒（20克）、叉烧酱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/4. 鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和生抽，腌制20分钟
2/4. 将杭椒、红尖椒洗净，切小段
3/4. 锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒。鸡丁炒至八成熟时，放入杭椒、红尖椒
4/4. 调入适量盐，翻炒至熟，出锅即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、活血脉、活血通络等功效；可与冬瓜、茼蒿、松子搭配；与鲍鱼、芥末酱、兔肉相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、减肥、促进消化等功效；可与花菜、羊排、鸡蛋搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 香辣爆鸡丁热量606 千卡
- 脂肪16.9 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物62.2 克
- 钠38.4 毫克
- 钙15 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾1423 毫克