| 红烧卤面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 210克 | 红烧卤面筋热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于刮胡子382分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧卤面筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面筋（适量）、食用油（适量）、生姜（适量）、酱油（适量）、卤水汁（适量）、八角（适量）、白糖（适量）
1/5. 面筋切块；热锅冷油
2/5. 加入生姜和八角小火翻炒出香味；
3/5. 加入面筋翻炒一下；加入酱油翻炒上色
4/5. 加入适量的卤水汁；加水没过面筋；
5/5. 大火煮开后转中火炖20分钟；最后再加半勺左右的白糖即可出锅。
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气、生津止渴、和筋养血等功效；
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营养信息
- 红烧卤面筋热量764 千卡
- 脂肪33.2 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克