| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 醋溜白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于打字137分钟消耗的热量...90 | |||||
醋溜白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大白菜（半颗）、醋（适量）、食盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、花椒（少许）、大蒜（一头）
1/3. 半颗白菜洗净，斜切成片，大蒜拍破切成蒜粒，锅里放油烧热，油热后放入花椒炸出香味，然后捞出花椒不要（可以把花椒炸的稍微糊一些，味道更重）
2/3. 放入蒜粒煸炒至微黄，然后放入白菜翻炒，炒至白菜稍微一蔫的时候，沿锅边淋入适量醋
3/3. 炒好以后放盐调味，然后加少许味精和香油出锅即可
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、利尿通便等功效；可与虾皮、山楂、鳜鱼搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克