| 香煎牛肉豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 583克 | 香煎牛肉豆腐饼热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于漂流120分钟消耗的热量...300 | |||||
香煎牛肉豆腐饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、牛肉馅（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/7. 准备豆腐、牛肉馅、葱姜、料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油
2/7. 葱姜切末。
3/7. 肉馅中加葱姜末、盐、酱油、胡椒粉调馅。
4/7. 豆腐打成泥，和肉馅搅匀，加鸡精、香油调味。
5/7. 用手摊成小饼，放油锅中煎。
6/7. 小火煎至两面金黄至熟。
7/7. 出锅了---
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、生津止渴、降血压等功效；可与鸡蛋、水芹菜、圆生菜搭配；与葱、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、滋养脾胃、增强免疫力等功效；可与鸡蛋、菜花、芥蓝搭配；与白酒、板栗、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎牛肉豆腐饼热量599 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠55.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾395 毫克