| 生蚝炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 410克 | 生蚝炒蛋热量/卡路里290千卡 | |||

1/6. 生蚝洗净、葱、香菜切碎备用;

2/6. 鸡蛋打匀,放入生蚝、葱和香菜;

3/6. 加入适量盐,搅拌均匀;

4/6. 加热炒锅,放入适量食用油;

5/6. 倒入蛋液煎炒;

6/6. 炒熟即可盛出装盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与羊排、香椿、明虾搭配;与雪莲果、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、重镇安神、清热等功效;可与猪肉、牛奶、菠菜搭配;与白砂糖、玉米、芹菜相克,同食可能会引起不适;