蝉衣海鲜烩真菌的热量和减肥功效

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蝉衣海鲜烩真菌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
海参	克	23千卡	78千卡	16.5克	0.2克
虾仁	克	10千卡	48千卡	10.4克	0.7克
蘑菇	克	11千卡	22千卡	3.28克	0.34克
姬菇	克	6千卡	20千卡	1.90克	0.30克
滑子菇	克	4千卡	19千卡	2.2克	0.3克
袖珍菇	克	7千卡	24千卡	1.9克	0.3克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
总量	361克	蝉衣海鲜烩真菌热量/卡路里112千卡
热量112千卡，相当于烫衣服56分钟消耗的热量...120

蝉衣海鲜烩真菌的做法共2个步骤

海参（30克）、虾仁（20克）、蘑菇（50克）、滑子菇（20克）、姬菇（30克）、袖珍菇（30克）、西兰花（10朵）、豆腐衣（1张）、香菇（50克）、蚝油（20克）、老抽（5克）、盐（适量）、白糖（少许）、味精（少许）、水淀粉（适量）

1/2. 海参切条，香菇蘑菇切片，姬菇袖珍菇撕开。豆腐衣铺入小碗内。

2/2. 把海鲜和菌菇洗净沸水，锅烧热加入少许油，入蚝油再把沸好水的原料煸炒加少许水和剩余调料烧开，水淀粉勾芡即成，盛入豆腐衣的碗内。把豆腐衣包好扣在盆中间，西兰花清炒围边。

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治溃疡、养颜、养心润燥等功效；可与鸭肉、羊肉、竹笋搭配；与石榴、山楂干、柿子相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、增强性功能、通乳等功效；可与娃娃菜、圆白菜、葡萄搭配；与茶叶、木瓜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、防止坏血病、补脾等功效；可与排骨、五花肉、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

滑子菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗高血压、止咳化痰等功效；

姬菇的热量20千卡（每100克）；具有调节植物神经功能、舒筋活络、增强体质等功效；可与冬瓜、韭黄、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；