| 麻辣藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 麻辣藕片热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于木管乐器117分钟消耗的热量...120 | |||||
麻辣藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（一节）、干辣椒（两个）、花椒（少许）、蒜末姜末（适量）、白糖（一小勺）、盐（半小勺）、味精（少许）、香油（少许）
1/4. 藕切去两头，去皮洗净切成片。锅里放水烧开，放入藕焯一下
2/4. 藕焯透以后用笊篱捞出，放凉水中过凉。姜切丝，蒜拍破切粒，干红辣椒切成小段备用
3/4. 锅内放油烧热，油热后先下辣椒和花椒，出香味以后放蒜粒和姜丝煸炒一下。放入控净水分的藕片翻炒均匀
4/4. 加糖，盐，味精和香油调味，出锅即可
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、散瘀等功效；可与皮皮虾、虾米、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣藕片热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克