| 土豆肉丁面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 土豆肉丁面疙瘩热量/卡路里426千卡 | |||
1/4. 准备好面疙瘩(一般市场都有卖,买不到的话可以自己在家中和面,等面发好后擀成一厘米的厚度再切成丁)将土豆、牛肉(能买到牦牛肉最好)切成丁,拍几瓣蒜(看自己喜欢的程度定量)
2/4. 在锅中加入适量油,待油温达到7、8分将蒜爆香,再将牦牛肉倒入炒锅中加入盐、花椒炒匀,土豆丁一起入锅炒熟备用
3/4. 将面疙瘩在沸水中煮熟后捞出,与炒制好的土豆、牦牛肉、再放入酥油(也可不放)加入适量鸡精,盐一起搅匀
4/4. 如果你不爱吃荤的 可以只加面和土豆两样问道一样鲜美 也可以用松茸丁代替土豆 呵呵 流口水了 我去吃先
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补血、滋养脾胃等功效;可与葱、香芋、芹菜搭配;与橘子、栗子、海螺相克,同食可能会引起不适;