青豆蒜薹鸡蛋三文治的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、保护肝脏等功效；可与苋菜、辣椒、干辣椒搭配；与味精、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、补肾、增进食欲等功效；可与鸡肉、玉米、土豆搭配；

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、温中下气、预防动脉硬化等功效；可与黄鱼、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；