| 爊鸭爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭爪 | 克 | 1274千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 531克 | 爊鸭爪热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡，相当于擦地335分钟消耗的热量...228 | |||||
爊鸭爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭爪（500左右克）、生姜、葱、料酒（适量）、干辣椒（按个人口味添加）、花椒、茴香、大料（适量）、白砂糖（少许）、海天红烧酱油（2汤勺）、盐、鸡精（按个人口味添加）
1/3. 基本的配料，与过水后的鸭爪
2/3. 将鸭爪放入高压锅，加入1中小碟中的调料，加入料酒、两勺红烧酱油、适量的白砂糖，盐和一碗温水，放入高压锅。
3/3. 选择自主煲压15分钟，捞出就可，可放入鸡精调味。
食材功效信息
鸭爪的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 爊鸭爪热量1274 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克