| 花生鸡丁白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 849克 | 花生鸡丁白萝卜热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡，相当于开车714分钟消耗的热量...120 | |||||
花生鸡丁白萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1/2根）、鸡腿肉（250克）、花生（2小把）、葱（半根）、甜面酱（2小勺）、姜（1片）、盐（根据个人口味）（2小勺）、食用油（1大勺）、十三香（半小勺）
1/9. 白萝卜切丁，鸡腿肉切块，葱切丝，姜切丝待用。
2/9. 在汤锅添水，水开后，将花生倒入，煮熟，捞出。
3/9. 接着将白萝卜丁倒入水中，水开2-3滚后，捞出，放入凉水中待用。
4/9. 开火，热炒锅，倒油，油热后，放入鸡腿肉块，翻炒。
5/9. 待翻炒至肉白色后，放入2勺甜面酱，翻炒。
6/9. 待翻炒色泽均匀后，倒入适量热水，放入葱姜丝，十三香，放盐。
7/9. 待汤汁均匀后，放入花生，盖上锅盖煮1到2分钟。
8/9. 从凉水中取出白萝卜丁，放入锅中翻炒。
9/9. 待翻炒均匀后，即可关火，出锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、下气、利尿等功效；可与圆白菜、羊骨、豆腐干搭配；与银耳、柿子、藕相克，同食可能会引起不适；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、补脾、滋养调气等功效；可与南瓜子、枣、菠菜搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生鸡丁白萝卜热量1427 千卡
- 脂肪58.83 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物26.43 克
- 钠759.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾1180 毫克