| 拌茄泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 拌茄泥热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于安装风雪护窗13分钟消耗的热量...300 | |||||
拌茄泥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、麻酱（少量）、大蒜（少量）、醋（少量）、盐（少量）
1/2. 茄子洗净，切成2公分的片，上锅蒸十分钟，晾凉
2/2. 麻酱调稀，蒜切碎，和盐，醋，浇在茄子上，均匀搅拌即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抑癌抗瘤、清热解暑等功效；可与排骨、牛肉、海虾搭配；与黑鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌茄泥热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克