| 爽口凉拌瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 爽口凉拌瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于垒球15分钟消耗的热量...300 | |||||
爽口凉拌瓜皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（适量）、孜然粒（适量）、干辣椒（一个）、葱蒜碎（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（少许）
1/5. 西瓜皮去红壤，去翠衣，只留下瓜皮的部分，用刻花器刻出花形（没有的，直接用刀切丝切片都可以）
2/5. 将瓜皮放到大碗中，加一小勺盐稍微腌渍一下
3/5. 蒜拍破切成蒜末，葱切葱末，干红辣椒切小段，西瓜皮倒掉腌渍出的多余的水分，锅内放少许油，油热后放入葱蒜碎，煸炒至颜色微黄
4/5. 加入辣椒和孜然粒，出来辣味和香味的时候马上关火，倒入腌好的西瓜皮中
5/5. 加少许味精，一小勺糖，拌匀即可
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与绿茶、胡萝卜、绿豆搭配；与虾、鲷鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口凉拌瓜皮热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物7 克
- 钠50.6 毫克
- 钙3.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾87 毫克