| 牛肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牛肉丸热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于扭腰72分钟消耗的热量...356 | |||||
牛肉丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（根据需求定量吧~）、盐（适量）、胡椒粉（少许）、生粉（牛肉：生粉=10:1）、白砂糖（少许）、木瓜粉（少许）、水（牛肉：水=3:1）
1/4. 将牛肉放入果汁机中打成肉泥，取出放到一个稍大一点的碗里。
2/4. 加入所有的调味料，用力搅拌直至均匀。
3/4. 在干净的案板上用力摔肉泥，同时慢慢的加入一点点水，直至肉泥出现肉丸的胶质状。
4/4. 用手揪成丸子状并团团圆~ 然后放入沸水中煮熟，盛出就好了~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、增强免疫力、增长肌肉等功效；可与南瓜、芋头、甘蔗搭配；与鲶鱼、板栗、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉丸热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克