| 虾脑白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 250克 | 虾脑白菜热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于上网59分钟消耗的热量...90 | |||||
虾脑白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾头（250克）、白菜（250克）、料酒（一汤匙）、盐（一小勺）、味极鲜（一汤匙）、白糖（少许）
1/3. 将虾头清洗干净，减去虾须。
白菜洗净，手撕成片
2/3. 锅内倒入花生油后，待油热放入虾头煸炒。用饭铲子将虾头使劲按压，将虾脑虾油挤压出来。
3/3. 将虾头炒至红色后放入白菜翻炒。淋入料酒和味极鲜。出锅前放入白糖和盐，翻炒至白菜软后出锅即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、利尿通便、促进消化等功效；可与蚕豆、鸭肉、红枣搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾脑白菜热量88 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克