| 大象耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | 8.1克 | 15.5克 |
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 大象耳朵热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于跑步机313分钟消耗的热量...240 | |||||
大象耳朵的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酥皮（一份）、肉桂粉（1/2小勺）、砂糖（2小勺）
1/4. 酥皮擀薄,切割成12cm正方形, 肉桂粉和砂糖混合, 洒在酥皮上, 用擀面杖轻轻来回滚动, 将糖压入酥皮中, 酥皮翻面, 同样步骤
2/4. 酥皮两端向中间折1cm左右,再向中间折一次, 最后将两边对折起来
3/4. 切成1cm厚的面团, 切面朝上, 排入烤盘, 中间隔一定距离.
4/4. 用手将面团稍微压平, 烤箱预热, 220度, 15分钟左右, 呈焦黄色即可
食材功效信息
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、降血脂、活血通经等功效；可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大象耳朵热量1253 千卡
- 脂肪19.86 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物220.8 克
- 钠264.7 毫克
- 钙1785 毫克
- 铁48.83 毫克
- 钾3415 毫克