| 什锦菠萝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 圆糯米 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 354克 | 什锦菠萝饭热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于看书365分钟消耗的热量...78 | |||||
什锦菠萝饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠萝（一个）、红糯米（100克）、圆糯米（100克）、玉米粒（适量）、甜豌豆（适量）、蜂蜜（两大勺）
1/5. 糯米混合泡一夜，上锅蒸熟，菠萝洗净
2/5. 菠萝切下三分之一，用勺子挖空，泡盐水，配料洗净备用
3/5. 傣族的菠萝饭最好用隔夜的糯米饭做，我不太明白为什么要隔夜的，感觉刚蒸出来的更好吃吧？但我这次的确是用隔夜饭做的，因为米饭是头天晚上蒸好的，那时候我已经吃过晚饭了。
4/5. 挖菠萝的时候要小心，不需要挖的太薄，不然加热后容易破。
5/5. 菠萝盅和菠萝丁用淡盐水泡10分钟，把糯米和配料混合填进去，上锅蒸15分钟，让菠萝的汁液充分与米饭混合。一揭开锅盖，一股浓浓的香甜味顿时飘满厨房，好像菠萝罐头的味道啊，哈哈~
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、促进消化等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦菠萝饭热量475 千卡
- 脂肪1.12 克
- 蛋白质7.84 克
- 碳水化合物91.42 克
- 钠2.5 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.69 毫克
- 钾246 毫克