| 橙汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 880克 | 橙汁豆腐热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于柔软体操111分钟消耗的热量...280 | |||||
橙汁豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、橙子（适量）、西兰花（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/7. 豆腐切约2厘米的方丁，入锅中焯水捞出沥净水份。
2/7. 将榨好的橙汁倒出备用。
3/7. 将豆腐放在四五成热的油锅中转大火炸成金黄色捞出沥油。
4/7. 锅中放少量的油，然后爆香葱蒜。加入橙汁、适量的糖、盐大火煮开。
5/7. 加入炸好的豆泡不停的翻炒。
6/7. 加入水淀粉收汁。
7/7. 汤汁收尽时，加入西兰花碎点缀，鸡精调味。翻炒均匀即可出锅装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、治疗高血压、降血压等功效；可与瓠瓜、上海青、鲫鱼 搭配；与菠菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积食、软化血管、促进血液循环等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、蛤蜊、槟榔相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗癌、抗衰老等功效；可与牛肉、枸杞、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙汁豆腐热量516 千卡
- 脂肪4.22 克
- 蛋白质10.94 克
- 碳水化合物21.58 克
- 钠32.2 毫克
- 钙276 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾534 毫克