| 芒果草莓冰糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 草莓 | 克 | 58千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 504克 | 芒果草莓冰糕热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于滑水42分钟消耗的热量...360 | |||||
芒果草莓冰糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果（3个）、草莓（180克）、蛋黄（4个）、白糖（2大勺）、椰丝（20克）、鲜奶油（250克）、柠檬汁（1大勺）
1/8. 在模子里铺上一层保鲜膜；将椰丝放在烤盘里烤至椰丝成金黄色；
2/8. 冷却后撒在铺了保鲜膜的模子中；
3/8. 草莓洗净沥干切成小块；
芒果去皮去核切块，放入料理机中；
4/8. 和柠檬汁一起打成浆；
5/8. 将蛋黄和白糖打散；隔热水用蛋抽搅拌蛋黄4～5分钟至蛋黄液变浓稠颜色变浅；
6/8. 取下蛋黄液稍凉后加入芒果浆再用搅拌机打至完全混合；
7/8. 把鲜奶油用电动搅拌机打至6成发（像奶昔样）；拌入芒果蛋黄浆中；
8/8. 拌入切好备用的草莓块；将完成的芒果草莓桨倒入铺了椰丝的模子中，放入冰箱冷冻室至凝固；食用前一小时（左右）移入冷藏室退冰、或将整个模子放入温水中几分钟，取出后切块即可。
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美化肌肤、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、治便秘、大便秘结等功效；可与玉米、橙子、冰糖搭配；与黄瓜、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果草莓冰糕热量252 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白质1.49 克
- 碳水化合物22.66 克
- 钠2 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.57 毫克
- 钾321 毫克