| 麻辣香酒鬼花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 200克 | 麻辣香酒鬼花生热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于剧院工作378分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣香酒鬼花生的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花生（200克）、连枝爆花椒（少许）、干辣椒（少许）、自制鲜辣粉（2克）、自制椒盐（2克）、味素（2克）、盐（2克）、花生油（2克）
1/8. 花生洗净，坐锅烧水，水开后下花生煮2分钟
2/8. 过水的花生在冰水中浸泡1小时
3/8. 去除花生的红衣，碾成两半
4/8. 花生沥水，入冰箱冷藏24小时
5/8. 坐锅起大油，冷锅冷油下花生，六成热油温浸炸至花生表面呈金黄色，捞出沥油待用
6/8. 连枝爆洗净，干辣椒切丝待用
7/8. 坐锅起油，下干辣椒丝、连枝爆、白芝麻炒香
8/8. 下花生，加鲜辣粉、椒盐、味素翻炒均匀，炒2分钟起锅即可
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、健脑益智、补脾等功效；可与莲子、黄豆、南瓜子搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香酒鬼花生热量1134 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克