| 尖椒炒鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 尖椒 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 686克 | 尖椒炒鸭蛋热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡，相当于滑雪机111分钟消耗的热量...420 | |||||
尖椒炒鸭蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（3个）、尖椒（300克）、食用油（适量）、盐（少许）、葱（少许）、料酒（少许）
1/3. 鸭蛋打散放入料酒搅拌均匀，尖椒洗净去籽切条。
2/3. 锅中放油加蛋液煎至成块盛出。
3/3. 锅中再加油，放葱爆香，放尖椒炒至翠绿色，加盐炒匀，加煎好的蛋块再炒匀即可。
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防贫血、降阴火、清凉等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑葚、桑椹相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、预防高血压、降血压等功效；可与花菜、小白菜、豆腐搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒炒鸭蛋热量776 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠108.2 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾344 毫克