| 糖醋带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 糖醋带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于弹风琴258分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、老抽（少许）、生粉（少许）、陈醋（少许）、淀粉（少许）、花椒（少许）、白糖（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、白芝麻（适量）
1/8. 将买回来的带鱼洗干净，沥干水分后切成小块，用生抽、料酒、花椒粒和生姜腌制1小时左右。
2/8. 取出腌制好的带鱼，将花椒和生姜去掉，两面均匀沾上生粉和面粉的混合物。
3/8. 锅中倒油，温热后将带鱼块逐个放入，煎至两面金黄。
4/8. 另起锅，锅中热油，倒入姜丝、蒜粒和红辣椒丝，炒匀爆香。
5/8. 捞出煎好的带鱼，倒入锅中。
6/8. 加入盐和糖翻炒均匀。
7/8. 加老抽，点少许水，小火焖10分钟。
8/8. 撒点鸡精、倒点陈醋翻炒出锅，撒芝麻和葱花即食。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血压、降血脂等功效；可与豆腐、牛奶、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克