| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 黑椒牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于耕种68分钟消耗的热量...360 | |||||
黑椒牛排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、洋葱（适量）、口蘑（适量）、干百里香（适量）、黑胡椒粒（少许）、盐（少许）、橄榄油（适量）、黑胡椒酱（适量）
1/3. 将牛排洗净擦干水分，用刀背将牛排正反两面锤宋。加入干百里香、黑胡椒粒、橄榄油抓匀，再加入黑胡椒酱拌匀；加盖放入冰箱腌制4个小时以上。
2/3. 将西兰花、口蘑洗净。汤锅中加水加入少许盐、油烧开放入西兰花30秒焯水盛出备用；洋葱洗净切成3mm宽的细丝。
3/3. 平底煎锅加入少许橄榄油，将洋葱丝、口蘑放入；将腌制好的牛排放入锅中，煎至到想要的程度摆盘；将黑椒酱放入器皿中入微波炉叮1分钟，淋在装盘的牛排上即可。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、补中益气等功效；与红糖、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克