| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 588克 | 豆角焖面热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡，相当于劈叉358分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角焖面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（半斤）、五花肉片（3两）、面条（半斤）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、八角（一枚）、蒜末（一勺）
1/4. 热油，加入八角，炒出香味后，加入五花肉煸炒出油，成盘备用。
2/4. 利用底油，把掰成3cm左右的豆角放入锅中翻炒3分钟左右，豆角炒到6成熟。将五花肉放入，加入生抽、盐和葱姜，翻炒出香味。
3/4. 加入热水，与豆角平齐，转小火，把面条均匀铺在豆角上，盖上锅盖，焖3分钟。
4/4. 掀开锅盖，翻动，让面条均匀裹上汤汁，小火收汁，临出锅时撒入蒜末，快速翻动几下出锅即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、利小便、温补等功效；可与鸡肉、香菇、绿豆搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量895 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠32 毫克
- 钙61 毫克
- 铁4.07 毫克
- 钾375 毫克