| 干炒牛河热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 610克 | 干炒牛河热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于减肥操180分钟消耗的热量...360 | |||||
干炒牛河的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河粉（适量）、牛里脊（适量）、豆芽（适量）、洋葱（适量）、青辣椒（适量）、蛋皮（适量）、蚝油（适量）
1/4. 牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制
2/4. 锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉
3/4. 小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味
4/4. 加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。
食材功效信息
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾、养胃等功效；
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补中益气、强健筋骨等功效；可与芹菜、茭白、南瓜搭配；与橘子、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炒牛河热量1079 千卡
- 脂肪3.94 克
- 蛋白质24.47 克
- 碳水化合物49.3 克
- 钠99.2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾407 毫克