| 蒜香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜香茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于手工活43分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜香茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、青椒（一个）、香菜（一棵）、蒜末（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 茄子洗净削皮、切长条。青椒切丝、香菜切段备用。
2/3. 热锅凉油、青椒蒜末炒香，放入茄条炒软，搁香菜快炒。
3/3. 加糖、酱油入味，盐调味出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、养颜护肤、温肺等功效；可与基围虾、猪肉、苦瓜搭配；与墨鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克