| 蒙特利尔牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 277克 | 蒙特利尔牛排热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡，相当于扎马步86分钟消耗的热量...240 | |||||
蒙特利尔牛排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）、蒙特利尔牛排腌料（适量）、鸡蛋（适量）、黄油（适量）、通心粉（适量）、白醋（适量）
1/2. 牛里脊切7mm厚片，打断筋；用蒙特利尔牛排料，少许黄油腌制；这时可以煮意粉，只要8分熟。立刻过凉，口感才好；
2/2. 锅内加黄油；煎制牛排和鸡蛋，牛排每面约2分钟，这样大约是7成熟；煎好后用剩油用番茄酱，白醋，糖，熬制酱汁；取出意粉摆盘，浇上酱汁就ok了。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、强健筋骨、消水肿等功效；可与南瓜、芋头、茭白搭配；与红糖、田螺、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒙特利尔牛排热量346 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克