| 芸豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 芸豆炒鸡蛋热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于做作业90分钟消耗的热量...108 | |||||
芸豆炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芸豆（250克）、鸡蛋（4个）、葱（半根）、盐（根据个人口味）（2小勺）、食用油（1大勺）
1/6. 芸豆摘净洗净，鸡蛋打散，葱切丝，待用。
2/6. 芸豆过水焯一下，水开2-3分钟后，关火取出，斜刀切片。
3/6. 热锅，倒油，油热后，放入葱花翻炒。
4/6. 倒入芸豆，翻炒，放盐。
5/6. 把打好的蛋液倒入，翻炒。
6/6. 鸡蛋熟后，关火，完成。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强抗病能力、提高免疫力、缓解慢性疾病等功效；可与豆腐、莴笋、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、防细菌感染等功效；可与北极虾、圆生菜、黄豆搭配；与糖精、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆炒鸡蛋热量162 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物8.12 克
- 钠146 毫克
- 钙144 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾250 毫克