| 蛋炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 硬豆腐 | 克 | 484千卡 | 145千卡 | 15.78克 | 8.72克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 403克 | 蛋炒豆腐热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于干活389分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋炒豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
硬豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、香菜末（少许）、蒜末（少许）、色拉油（适量）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）
1/3. 硬豆腐一块捣成小块。
2/3. 鸡蛋三个打散。
3/3. 锅里倒少量油，加香菜末蒜末炒出香味，倒入豆腐再炒。把鸡蛋液均匀倒在豆腐上，两者混合炒成小块。加盐白胡椒粉即可。
食材功效信息
硬豆腐的热量145千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与桂圆、茼蒿、辣椒搭配；与菠萝、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒豆腐热量583 千卡
- 脂肪18.23 克
- 蛋白质28.34 克
- 碳水化合物4.99 克
- 钠156 毫克
- 钙739 毫克
- 铁4.41 毫克
- 钾375 毫克