| 白切鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 976克 | 白切鸡热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡，相当于搬东西529分钟消耗的热量...150 | |||||
白切鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
走地鸡（1只）、冰块（适量）、冰开水（适量）
1/6. 将鸡里外冼净，锅内放水烧开，将鸡放进锅内，水开烧开后转中小火，加盖煮10分钟。
2/6. 10分钟时提起鸡控净鸡肚子里的水，再继续中小火煮5分钟。
3/6. 将煮好的鸡提起控净鸡肚子的水，放在大盘内，用冰块填满鸡腔。
4/6. 再将剩下的冰块倒在盘内。
5/6. 在盘内倒进冰开水盖过鸡的3/4处。
6/6. 用保鲜膜封住盘口，入冰箱内浸20分钟以上即可取出切块食用。
食材功效信息
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有添髓、益五脏、活血脉等功效；可与首乌、冬虫夏草、薄荷搭配；与芥末酱、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降高热、治烫伤、降低心率等功效；
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营养信息
- 白切鸡热量1323 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克